Researchers: Eugenius Phyowai Ganap, Riantina Rizky Amalia, Pakartian Ayu Sugmana, Laksmi Ika Hidayati
Keywords: Snakehead Fish Cookies, Complementary Food For Pregnant Women, Food Acceptability
Published: Vol 7, No 3 (2020)
Penelitian ini dilakukan untuk mendapatkan formulasi cookies ikan gabus yang dapat diterima dengan baik oleh ibu hamil dan menguji kandungan gizi serta cemaran mikrobiologinya.